FORMAGGI
Il Vecchio Casaro
Il vecchio casaro trascina la mente indietro nel tempo e il sentore del latte di pecora, di un formaggio fatto con i metodi tramandati nel tempo diventano subito realtà gustando un prodotto che nulla lascia al caso. Dove la tradizione è in sintonia con la qualità che rimane costante, tanti anni fa come ancora oggi.
Caratteristiche
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino. Pasta bianca con leggera occhiatura.
Conservare in frigorifero da +4°C a +6°C
Ingredienti
Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.Formati
Forma da 2 kg
Forma da 800 g
Valori nutrizionali
Energia: 1668 kJ - 399 kcalGrassi: 31,00 g
di cui acidi grassi saturi : 17,00 g
Carboidrati: 2,00 g
di cui zuccheri: 1,00 g
Proteine: 28,00 g
Sale : 4,00 g