FORMAGGI

Il Vecchio Casaro

Il vecchio casaro trascina la mente indietro nel tempo e il sentore del latte di pecora, di un formaggio fatto con i metodi tramandati nel tempo diventano subito realtà gustando un prodotto che nulla lascia al caso. Dove la tradizione è in sintonia con la qualità che rimane costante, tanti anni fa come ancora oggi.

Caratteristiche

Formaggio pecorino al tartufo. 
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile, pasta bianca con leggera occhiatura.
Conservare in frigorifero  da +4°C a +6°C 

Ingredienti

Latte ovino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.

Formati


Forma da 2 kg


Forma da 800 g