FORMAGGI

Pecorino al tartufo

Dedicato a chi vuole osare e andare oltre, dando valore ai prodotti del territorio. Ecco quindi che la valenza del pecorino abruzzese si abbina al sapore del tartufo di cui la zona del Parco verso i Monti della Laga è ricca. Pecorino e tartufo insieme per chi non ha da chiedere altro alle sue papille gustative.

Caratteristiche

Formaggio pecorino al tartufo. 
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile, pasta bianca con leggera occhiatura.
Conservare in frigorifero  da +4°C a +6°C 

Ingredienti

Latte ovino pastorizzato, tartufo1%, caglio, fermenti lattici, sale.

Formati


Forma da 1.2 kg