FORMAGGI

Pecorino al peperoncino

Formaggio pecorino e peperoncino insieme rappresentano il mix dell'estremo. Sapori forti, a volte violenti, destinati a chi sa apprezzare i formaggi del territorio e a non fermarsi sulle linee più classiche e tradizionali. Ottimo come piatto principale, preferito da molti per accompagnare sia primi che secondi.

Caratteristiche

Formaggio pecorino al peperoncino.
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile, pasta bianca con accentuata occhiatura.
Conservare in frigorifero  da +4°C a +6°C 

Ingredienti

Latte ovino pastorizzato, peperoncino 1%, caglio, fermenti lattici, sale.

Formati


Forma da 1.2 kg