FORMAGGI A PASTA FILATA
Mozzarella per pizza
Una variante della mozzarella più turgida, meno acquosa. Preparata appositamente per diventare elemento regina della pizza. Pronta a sciogliersi al punto giusto, senza rovinare impasti e ingredienti della ricca tradizione italiana destinata a tavole di tutto il mondo.
Caratteristiche
Formaggio fresco a pasta filata.Conservare in frigorifero da +2 a +4 °C
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.Formati
Filone da 1Kg
Vaschetta 3Kg - Julienne
Vaschetta da 3 Kg - Cubettata
Valori nutrizionali
Energia: 1017kJ - 243kcalGrassi: 17 g
di cui acidi grassi saturi :14 g
Carboidrati: 2,1g
di cui zuccheri:0 g
Proteine: 21 g
Sale : 0,31 g