FORMAGGI
Caciotta vaccina alle noci
Variante di classe della caciotta. La morbidezza del formaggio ottenuto con il latte vaccino è invasa dalla durezza delle noci. Un connubio che crea ricerca e divertimento fino a esaltare due sapori che si uniscono ma non si mischiano, offrendo ognuno il meglio di sé. E la caciotta diventa... voglia.
Caratteristiche
Formaggio a pasta semidura alle noci.Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile. Pasta bianca con leggera occhiatura.
Conservare in frigorifero da +4°C a +6°C
Ingredienti
Latte vaccino pastorizzato, noci 2%, caglio, fermenti lattici, sale.Formati
Caciotta da 1.4 kg
Valori nutrizionali
Energia: 2484 kJ - 599 kcalGrassi: 55 g
di cui acidi grassi saturi : 36,8 g
Carboidrati: 1,3g
di cui zuccheri: 1,3g
Proteine: 37,9 g
Sale : 0,4 g