FORMAGGI

Caciotta vaccina alle noci

Variante di classe della caciotta. La morbidezza del formaggio ottenuto con il latte vaccino è invasa dalla durezza delle noci. Un connubio che crea ricerca e divertimento fino a esaltare due sapori che si uniscono ma non si mischiano, offrendo ognuno il meglio di sé. E la caciotta diventa... voglia.

Caratteristiche

Formaggio a pasta semidura alle noci. 
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile. Pasta bianca con leggera occhiatura.
Conservare in frigorifero  da +4°C a +6°C

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, noci 2%, caglio, fermenti lattici, sale.

Formati


Caciotta da 1.4 kg