FORMAGGI

Caciotta vaccina al tartufo

Variante nobile della caciotta. Questa volta la tenerezza del latte di mucca si confonde con la regalità del tartufo. Il risultato finale è un prodotto di lusso, da assaggiare con estrema lentezza per dare modo alle papille gustative di non perdere un solo momento di piacere.

Caratteristiche

Formaggio a pasta semidura al tartufo. 
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile. Pasta bianca con leggera occhiatura.
Conservare in frigorifero da +4 a +6°C

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, tartufo 2%, caglio, fermenti lattici, sale.

Formati


Caciotta da 1.4 kg