FORMAGGI

Caciotta mista Caciotta vaccina al tartufo

Caciotta abruzzese

Da molti considerato il formaggio più semplice, quello che si comincia a mangiare da bambini. La caciotta fatta con il latte delle mucche dei pascoli delle montagne abruzzesi nella sua semplicità racchiude sapori e profumi delle erbe montane, non sempre uguali, non sempre le stesse, che la trasformano in meraviglia di gusto.

Caratteristiche

Formaggio a pasta semidura.
Forma cilindrica a facce piane con scalzo leggermente convesso.
Crosta giallo paglierino non edibile. Pasta bianca con accentuata occhiatura.
Conservare in frigorifero +6°C +8°C.

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, caglio, fermenti lattici, sale.

Formati

Caciotta da 800 g

Caciotta da 2 kg

Valori nutrizionali

Energia: 1450 kJ - 347 kcal
Grassi: 27,00 g
di cui acidi grassi saturi : 17,00 g
Carboidrati: 3,00 g
di cui zuccheri: 0,7 g
Proteine: 23,00 g
Sale : 4,00 g