FORMAGGI A PASTA FILATA

Appassita

Abruzzino

Di primo impatto potrebbe sembrare una caciotta, un formaggio già visto e assaggiato. Poi, all’improvviso, la sorpresa esplode al suo interno. Non solo pasta filata ma la morbidezza dal sapore stracchinato. Una delizia, una rarità. Non è per tutti. Bisogna saper cogliere l’occasione al volo.

Caratteristiche

Formaggio fresco a pasta filata.
Conservare in frigorifero da +2 a +4 °C

Ingredienti

Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici.

Formati


Forma da 3 Kg


Forma affumicata da 3 Kg

Valori nutrizionali

Energia: 1441kJ   -  347kcal
Grassi:  27 g
di cui acidi grassi saturi: 20,1 g
Carboidrati:   1g
di cui zuccheri: 1g
Proteine: 25,3 g
Sale: 0,4 g